为什么每月发工资都有所得税和其它代扣费

根据你的问题解答如下, 工资代扣的部分有：个人所得税、社会保险费用个人部分等费用《工资支付条例》15.用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
（三）判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。