多维度抗辩降低赔偿金额，成功减轻个体商户负担

本案源于2023年6月10日，原告作为未成年人，在监护人带领下前往被告经营的餐饮门店用餐。服务员将热茶放于包间玻璃转盘上，原告自行转动转盘致茶水壶倾倒，身体多处被烫伤。事故发生后，被告积极救助。后因赔偿事宜协商无果，原告向法院起诉，将餐饮餐馆及其经营者列为共同被告。湖北民基（伍家岗）律师事务所张少俊律师于2017年正式执业，此次接受被告委托处理此案。

在处理案件过程中，张少俊律师凭借其毕业于中南财经政法大学，持有华中科技大学英语双学位的深厚法学功底，全面梳理案件经过、现场情况、救治过程及相关证据。从诉讼主体资格角度，指出涉案餐馆为有字号的个体工商户，依法应以字号作为被告，仅注明经营者信息，原告将经营者单独列为共同被告不符合法律规定，从程序上降低了对方的诉讼优势。

在侵权过错划分方面，张少俊律师指出被告正常开展经营活动，餐桌、转盘、茶水摆放均符合行业常规，不存在经营过错与安全隐患。事故直接原因是未成年人顽皮转动转盘，其监护人未尽到监护职责，应当由原告方自行承担主要责任，被告无需承担赔偿责任。这一主张体现了他熟悉属地司法流程，依据本地司法惯例进行抗辩。

对于赔偿项目及金额合理性，张少俊律师结合法律规定以及餐饮行业经营惯例，对原告诉请的多项赔偿费用提出异议。如医疗费未扣减医保报销部分，部分外购物品、非治疗类消费不应计入医疗费；住院伙食补助费、营养费、护理费计算标准及依据不足；后续治疗费仅为预估，不应全额支持；精神损害抚慰金主张金额过高，请求法院依法予以核减。

最终，法院经审理认定，本案应以餐饮餐馆字号为被告；依法核算原告合理损失合计307562.5元；认定被告存在一定过错，但原告监护人存在重大过错，酌定被告仅承担25%的赔偿责任，需赔偿原告81390.63元。案件受理费、保全费被告仅承担797.5元，诉责险保险费由原告自行负担，双方均未上诉，判决生效。张少俊律师凭借严谨的办案思路、丰富的庭审经验与务实的服务态度，赢得了当事人、同行及合作单位的广泛认可，在多起疑难案件中实现了良好结果，还身兼多项行业职务，积极参与公益普法，兼具专业能力与社会责任感。