个体快餐店要交税吗

需要交税。

需要交税。
小餐饮店需要缴个人所得税和增值税。
1、按营业收入交5%的营业税（营业税已退出历史，不再征收）；
2、附加税费。城建税按缴纳的营业税的7%缴纳；教育费附加按缴纳的营业税的3%缴纳；地方教育费附加按缴纳的营业税的1%缴纳；按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的的超额累进税率。

《税收征收管理法》第四条
法律、行政法规规定负有纳税义务的单位和个人为纳税人。法律、行政法规规定负有代扣代缴、代收代缴税款义务的单位和个人为扣缴义务人。纳税人、扣缴义务人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款、代扣代缴、代收代缴税款。
第三十一条
纳税人、扣缴义务人按照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的期限，缴纳或者解缴税款。纳税人因有特殊困难，不能按期缴纳税款的，经省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局批准，可以延期缴纳税款，但是最长不得超过三个月。
第三十二条
纳税人未按照规定期限缴纳税款的，扣缴义务人未按照规定期限解缴税款的，税务机关除责令限期缴纳外，从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。