未签订合伙协议，合伙能成立吗

没签书面合伙协议，合伙也有成立的可能。依据《中华人民共和国民法典》，当事人没订立书面合伙合同，不过具备合伙其他条件，有两个以上无利害关系人证明的口头合伙协议，或者有其他证据能证明存在合伙关系，法院可认定合伙关系成立。
在实际经营中，双方要是共同出资、共同参与经营管理、共享收益、共担风险，就算没有书面协议，这种行为也符合合伙的实质构成要件，能认定合伙关系存在。
但在实践里，不签书面合伙协议风险较大。因为缺乏书面协议，合伙人之间的权利和义务很难明确界定，容易在利益分配、债务承担等问题上产生纠纷。而且发生争议时，很难举证证明合伙关系的具体内容。
虽然没签书面合伙协议不必然导致合伙不成立，但为避免纠纷，保障合伙人合法权益，建议合伙人签订书面合伙协议，明确各自的权利和义务。

案情回顾:

小朱与小胡口头约定共同经营一家店铺，双方共同出资进货，在经营过程中也都参与管理和销售，盈利后按比例分成。然而一段时间后，小胡认为自己投入精力更多，要求提高收益分配比例，小朱则觉得应按原约定分配。双方因未签订书面合伙协议，就利益分配问题产生了纠纷。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，小朱和小胡虽未订立书面合伙合同，但他们共同出资、共同参与经营管理、共享收益，具备合伙其他条件，可认定他们之间存在合伙关系。
2、由于未签订书面合伙协议，合伙人之间的权利和义务难以明确界定，导致在利益分配问题上产生纠纷，且发生争议时，难以举证证明合伙关系的具体内容。所以，为避免纠纷发生，保障合伙人的合法权益，建议合伙人签订书面合伙协议明确各自权利和义务。