骑手取餐却不送餐该怎么处置

骑手取餐却不送餐，不同情况有不同处置办法。
民事上，骑手和平台、消费者分别有合同关系。骑手接订单取到餐，就和平台、消费者形成服务合同。要是骑手无故不送餐，算违约。消费者能要求平台重新安排配送或者退款，平台担责后，可按和骑手的协议追偿。若给消费者造成其他损失，消费者还能要求赔偿。
行政方面，若此类情况频发，影响市场秩序，监管部门会对平台调查监管。平台有规范骑手行为的义务，若管理不善，监管部门会责令整改，甚至给予行政处罚。
刑事上，若骑手主观有非法占有餐食的故意，且达到一定金额，可能构成侵占罪。不过这种情况需严格认定，要有证据证明其主观故意。
遇到骑手取餐不送餐，消费者要及时联系平台说明情况，要求解决。平台需及时处理，保障消费者权益，同时管理约束骑手，按协议处理，像警告、罚款、暂停或终止合作等。

案情回顾:

小许是一名骑手，他接到订单取到餐食后却未送餐。消费者小丽发现餐食迟迟未送达，联系平台反映情况。小丽要求平台重新安排配送或退款，平台认为小许无故不送餐构成违约，但小许坚称有特殊原因并非无故。此外，监管部门发现该平台此类情况频繁发生，影响了市场秩序。

案情分析:

1、从民事角度，小许接受订单取到餐，与平台和小丽形成服务合同，若无故不送餐构成违约。小丽有权要求平台重新安排配送或退款，平台承担责任后可依据与小许的协议追偿，若给小丽造成其他损失，小丽还可要求赔偿。
2、从行政角度，此类情况频繁发生影响市场秩序，监管部门可对平台调查监管，平台管理不善，监管部门可责令整改甚至给予行政处罚。
3、从刑事角度，若小许主观有非法占有餐食故意且达到一定金额，可能构成侵占罪，但需有证据证明其主观故意。平台应及时处理保障小丽权益，对小许管理约束，依协议处理。