包工头付完农民工工资后该向谁要款

包工头付完农民工工资后，要款对象按以下情况确定。
要是包工头和施工单位签了劳务分包合同，按照合同相对性原则，包工头能向签约的施工单位要工程款。施工单位得按合同约定的付款方式、时间和金额给包工头付款。
存在违法分包、转包情形，也就是建设单位把工程发包给没相应资质的单位或个人，或者施工单位违法转包、分包工程。这种情况下，包工头除了向有合同关系的上一手主体主张权利，还能要求建设单位在欠付工程价款范围内对实际施工人担责。
工程涉及多个层级的转包、分包，中间环节有违约或欠款情况，包工头要收集合同、结算单、欠条等相关证据，证明自己完成的工程量和应得款项。通过协商或法律途径，向各层级责任主体追讨欠款。
协商不成，包工头准备好证据材料，向有管辖权的法院起诉，维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱是包工头，带领农民工完成了一项工程。小朱与施工单位小何公司签订了劳务分包合同。工程结束后，小朱支付了农民工工资，但小何公司未按合同支付工程款。同时，该工程存在违法分包情况，建设单位小静公司将工程发包给了不具备资质的小何公司。小朱向小何公司催款无果，与小静公司协商也未达成一致。

案情分析:

1、依据合同相对性原则，小朱与小何公司签订了劳务分包合同，小何公司有义务按照合同约定向小朱支付工程款。
2、由于存在违法分包情形，根据相关法律规定，小朱除向小何公司主张权利外，还可要求小静公司在欠付工程价款范围内对其承担责任。
3、小朱需收集合同、结算单、欠条等相关证据，证明自己完成的工程量及应得款项。若协商不成，可准备好证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼来维护自身合法权益。