家人外借的钱一直没归还该怎么解决

家人外借的钱没还，可按这些步骤解决。
先收集证据。借条能直接证明借贷关系，要是没有借条，转账记录、聊天记录、电话录音等能证明借款事实和金额的材料，也能当证据用。
接着尝试协商解决。和借款人好好沟通，了解不还钱的原因，一起商量制定还款计划。要是协商成功，就签订书面还款协议，把还款时间、方式等内容写清楚。
要是协商没用，可考虑发催款函。用书面形式向借款人催讨欠款，告知还款期限和逾期后果，催款函能作为主张权利的证据。
如果前面的方法都不管用，就走法律途径。向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交相关证据，让法院判决借款人还款。要是法院判决后，借款人还是不还钱，可在规定时间内申请强制执行。法院会查询、冻结、划拨其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产，以此实现债权。

案情回顾:

小朱曾借款给小胡，双方未签订借条。借款到期后，小胡一直未归还借款。小朱向小胡催要，小胡以各种理由推脱。小朱收集了转账记录和聊天记录作为借款证据，与小胡协商还款事宜，小胡却拒绝制定还款计划。小朱发催款函给小胡，限定还款期限并告知逾期后果，小胡依旧未还款。小朱无奈之下，决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、小朱在没有借条的情况下，收集转账记录和聊天记录作为证明借款事实和金额的证据，符合法律规定，这些材料可以在后续维权中发挥作用。
2、小朱先与小胡协商解决，在协商无果后发催款函，催款函可作为主张权利的证据。最后通过法律途径向法院提起诉讼，若法院判决小胡还款而其不履行，小朱可在规定时间内申请强制执行，法院会采取相应措施实现小朱的债权。