合伙开店一人想退出，该怎么去解决

合伙开店有人想退出，可按这些步骤解决。
先查看合伙协议。要是协议里对退伙有明确规定，像退伙条件、财产分配方式等，那就按协议来。例如协议规定经营满一定期限能退伙，或者退伙时按当时净资产比例分配财产。
若合伙协议没约定退伙事宜，依据《中华人民共和国民法典》，合伙人退伙一般要全体合伙人一致同意。不过，若出现合伙人难以继续参加合伙的情况，或者其他合伙人严重违反合伙协议约定义务，提出退伙的合伙人不用经其他合伙人一致同意。
退伙时要进行财产结算。对合伙财产审计、评估，明确店铺的资产和负债情况，再按合伙人出资比例或协议约定的分配方式，算出退伙人应得的财产份额。并且，退伙人对基于其退伙前原因发生的合伙企业债务，要承担无限连带责任。
完成财产结算和债务处理后，要到相关部门办理变更登记手续，把退伙人的信息从合伙登记中去掉，防止后续出现法律风险。

案情回顾:

小朱、小李和小胡合伙开了一家店铺。经营一段时间后，小朱想退出合伙。合伙协议中未对退伙事宜作出明确约定，小李和小胡不同意小朱退伙，而小朱认为自己因个人原因难以继续参加合伙，坚持要退伙，双方因此产生争议。

案情分析:

1、由于合伙协议未约定退伙事宜，根据《中华人民共和国民法典》，合伙人退伙一般需全体合伙人一致同意，但发生合伙人难以继续参加合伙的事由时除外。小朱若能证明自己存在难以继续参加合伙的情况，无需经小李和小胡一致同意即可退伙。
2、退伙时要进行财产结算，对合伙财产审计、评估，确定资产、负债情况，按出资比例或约定分配方式计算小朱应得财产份额。同时，小朱对基于其退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任。完成结算和债务处理后，应到相关部门办理变更登记手续，去除小朱的合伙登记信息。