包工头没证据讨薪该怎么解决

包工头没证据讨薪有这些解决办法。
先尽量收集证据。可以让施工方或相关人员补签欠条、还款协议等书面文件，把欠款金额、事由等关键信息写清楚。和对方沟通时，进行录音录像，记录双方关于工程价款、欠款情况的对话。也可以收集施工日志、考勤记录、材料采购清单、工人证言等施工过程中的间接证据，这些证据虽不能直接证明欠款，但能形成证据链，增强讨薪证明力。
要是证据收集还是困难，可通过其他途径解决。一是向劳动监察部门投诉，劳动监察部门能监督检查用人单位工资支付情况，他们会凭借职权调查相关情况，帮包工头讨薪。二是申请劳动仲裁或提起诉讼，即便证据不充分，仲裁机构或法院也会调查，包工头要积极配合，如实陈述案件事实。仲裁或诉讼时，可申请证人出庭作证，还能借助法院调查取证权，要求对方提供相关证据。
此外，维权要在法定时效期间内进行，不然超过时效会丧失胜诉权。

案情回顾:

小朱是一名包工头，带领工人完成了一项工程，但施工方一直拖欠工程款。小朱多次讨要，施工方却以各种理由推诿。小朱起初没有足够证据证明欠款事实，不知如何维权。他想让施工方补签欠条，但施工方拒绝。于是小朱陷入了讨薪困境。

案情分析:

1、小朱可尽量收集证据来维权，比如让施工方补签书面文件，记录与对方沟通的录音录像，收集施工日志、考勤记录等间接证据，形成证据链增强证明力。
2、若证据收集困难，小朱可向劳动监察部门投诉，由其监督检查用人单位工资支付情况以协助讨薪；也可申请劳动仲裁或提起诉讼，仲裁机构或法院会根据具体情况调查，小朱应积极配合，还可申请证人出庭作证，借助法院调查取证权要求对方提供相关证据。同时，小朱要在法定时效期间内维权，防止丧失胜诉权。