当合伙人侵占酒水财产会怎么判

合伙人侵占酒水财产，会带来民事和刑事两方面法律后果。
从民事角度看，依据《中华人民共和国民法典》，这种行为侵害了其他合伙人的财产权益。其他合伙人能去法院起诉，要求侵占方返还被侵占的酒水，或者赔偿相应财产损失，也能要求其承担违约责任。法院会按照合伙协议和实际损失情况，判决侵占方承担民事责任。
刑事方面，要是侵占行为满足一定条件，就可能构成职务侵占罪。按照《中华人民共和国刑法》规定，公司、企业或者其他单位人员，利用职务便利把本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。这里的“其他单位”包含合伙企业，所以合伙人利用职务便利侵占酒水财产，达到对应数额标准，就可能被追究刑事责任。不过在司法实践中，数额较大的标准各地存在差异。
如果遇到合伙人侵占酒水财产的情况，其他合伙人可先收集证据，比如合伙协议、酒水出入库记录等。若涉及民事纠纷，可通过诉讼解决；若可能构成刑事犯罪，要及时向公安机关报案。

案情回顾:

小朱、小李和小胡是合伙企业的合伙人。在经营过程中，小朱利用职务便利，将企业的酒水私自侵占。小李和小胡发现后，与小朱协商返还酒水事宜，但小朱拒不归还。小李和小胡认为小朱的行为侵害了他们的财产权益，决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、在民事方面，依据《中华人民共和国民法典》，小朱的行为构成对小李和小胡财产权益的侵害。小李和小胡可向法院提起诉讼，要求小朱返还被侵占的酒水或赔偿相应财产损失，也可要求小朱承担违约责任。法院会依据合伙协议和实际损失情况，判决小朱承担民事责任。
2、在刑事方面，若小朱的侵占行为符合一定条件，可能构成职务侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》，合伙人利用职务便利侵占企业财物，达到相应数额标准，就可能被追究刑事责任。数额较大的标准各地可能有所差异。