被人捅伤却不赔钱究竟要怎么办

被人捅伤对方不赔钱，有多种解决途径。
可以先尝试协商，和侵权人及其家属沟通，讲清楚赔偿的法律依据和自身合理诉求，让对方主动承担赔偿责任。
要是协商不成，就向公安机关报案并申请伤情鉴定。若伤情达到轻伤及以上，侵权人可能涉嫌故意伤害罪，公安机关会依法追究其刑事责任。在刑事诉讼时，可提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等因受伤产生的合理费用。
若伤情未达轻伤，不构成刑事犯罪，可通过民事诉讼维权。准备好相关证据，像医院诊断证明、病历、费用清单、受伤现场照片或视频、证人证言等，向侵权行为发生地或被告住所地的人民法院起诉。在民事诉讼里，要证明侵权行为、损害后果以及两者的因果关系。法院会依据事实和法律作出判决，若判决生效后侵权人不履行赔偿义务，可向法院申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨侵权人的财产来实现赔偿诉求。

案情回顾:

小朱被小胡捅伤，小胡却拒绝承担赔偿责任。小朱先尝试与小胡及其家属协商，说明赔偿法律依据与合理诉求，但协商无果。小朱遂陷入困境，不知如何维护自身权益，是追究对方刑事责任还是通过民事诉讼解决，成为争议焦点。

案情分析:

1、若小朱伤情经鉴定达到轻伤及以上，小胡可能涉嫌故意伤害罪，公安机关会追究其刑事责任。此时小朱可在刑事诉讼中提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等合理费用。
2、若小朱伤情未达轻伤，不构成刑事犯罪，小朱可通过民事诉讼维权。需准备医院诊断证明、病历等相关证据，向侵权行为发生地或被告住所地法院起诉，证明侵权行为、损害后果及因果关系。若判决生效后小胡不履行赔偿义务，小朱可申请法院强制执行。