当公司遇到买卖合同纠纷应如何起诉

1.收集证据：准备合同文本、订单、送货单、发票、沟通记录等，证明合同关系、己方履约及对方违约情况。
2.确定管辖法院：合同有约定按约定，无约定则由被告住所地或合同履行地法院管辖。
3.撰写起诉状：写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
4.提交材料与缴费：向法院交起诉状及副本，按被告人数提供，同时缴费。
5.参加庭审：按时参加，遵循程序，完成举证、质证、辩论。
6.等待判决：不服一审，在规定时间上诉。

案情回顾:

小朱所在公司与小胡所在公司签订买卖合同，小朱公司按约定供货后，小胡公司却未依约付款。小朱公司认为小胡公司构成违约，欲通过法律途径解决纠纷。双方就合同履行情况和违约责任承担产生争议，小朱公司决定起诉小胡公司。

案情分析:

1、小朱公司应收集合同文本、订单、送货单、发票、沟通记录等证据，以证明合同关系存在、己方履行情况及小胡公司违约事实。
2、需确定管辖法院，若合同有约定管辖则从约定，无约定则由被告住所地或合同履行地法院管辖。
3、小朱公司要撰写包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容的起诉状，准备好起诉材料后向法院提交起诉状及副本，并按被告人数提供副本，同时缴纳诉讼费用。
4、法院受理后安排开庭审理，小朱公司需按时参加庭审，遵循庭审程序，进行举证、质证、辩论等环节。
5、最后等待法院判决，若小朱公司不服一审判决，可在规定时间内上诉。