《工伤保险条例》第29条第4款规定：“……经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。”工伤职工到统筹地区以外就医，与在当地签订服务协议的医疗机构就医相比，会发生额外的交通费用，并且在由于客观原因不能或者不能立即住院时，会发生额外的食宿费用，这其中还包括必要的陪护人员的交通和食宿费用，这与医疗费和住院伙食补助费属于不同的开支项目，因此应单独计算。根据《工伤保险条例》的上述规定，参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件用法律若干问题的解释》，到统筹地区以外就医的受害人应获交通食宿费用的赔偿，以其所在单位职工因公出差标准计算。
其计算公式为：
交通食宿费赔偿金额=交通费 住宿费 伙食费=职工因公出差交通费标准×往返次数 职工因公出差住宿费标准×天数 职工因公出差伙食费标准×天数
相关法律和司法解释关于交通食宿费的规定
《工伤保险条例》
第29条 第4款后半句经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。
《医疗事故处理条例》
第50条 第9项交通费：按照患者实际必需的交通费用计算，凭据支付。
第10项住宿费：按照医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差住宿补助标准计算，凭据支付。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第22条 交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭;有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
第23条 受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
《工伤保险条例》中未明确规定陪护人员的交通食宿费的赔偿金额及人数限制，对此应参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，对于所必需的陪护人员所支出的必要的交通食宿费用予以赔偿，其数额按照上述标准计算。
在诉讼的过程中涉及到所有赔偿费用都需要结合实际来判断，而对于当事人的损失法官也会做出最客观的认定，尤其包括误工费和食宿费等这些非直接性的损失就更加需要有证据来佐证。
