一般而言,若老人没有法定
赡养人,其侄子、外甥等亲属在特定情形下或许会承担
抚养义务。倘若老人的兄弟姐妹(也就是侄子、外甥的父母)比老人先离世,并且这些亲属有承担的能力,就应对老人负有
赡养之责。不过,这种抚养义务并非由
法律强制规定,主要是基于亲属关系以及道德方面的考量。要是这些亲属自愿承担起
抚养责任,是可以与老人签订抚养协议的,以明确双方的
权利和义务。倘若协商无果,老人可以通过
诉讼的方式,要求有抚养能力的亲属履行抚养义务,但需要证明亲属具备抚养的条件以及意愿等。总之,侄子、外甥等亲属是否会抚养老人,需要依据具体的情况进行综合评判。