如果遇到他人欠钱不还的情况，可以通过以下几种方式来解决：
协商解决
这是最温和的方式。你可以直接与欠款人沟通，了解其不还钱的原因。也许对方确实存在资金周转困难等问题，通过友好协商，重新确定还款时间、方式等，达成新的还款协议。这种方式既不会破坏双方的关系，又有可能顺利解决问题。
第三方调解
可以找一个与你们双方都比较熟悉、有一定威望的第三方，如共同的朋友、长辈等，从中斡旋调解。第三方可以站在中立的立场，分析利弊，促使欠款人尽快还款。
发送催款函
以书面形式向欠款人发送催款函，明确告知其欠款的事实、金额、还款期限等信息，并要求其在一定期限内还款。催款函具有一定的威慑力，同时也可以作为日后可能采取法律行动的证据。
申请支付令
如果你们之间的债权债务关系明确、合法，且没有其他债务纠纷，你可以向法院申请支付令。法院会根据你的申请向欠款人发出支付令，要求其在规定的期限内偿还债务。如果欠款人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。
起诉
如果上述方法都无法解决问题，你可以向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉时，需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实的存在。法院会根据双方提供的证据和事实进行审理，并作出判决。如果欠款人败诉，仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结欠款人的财产等方式来实现自己的债权。
在整个过程中，要注意保存好相关的证据，以便在需要时维护自己的合法权益。另外，要关注诉讼时效问题，一般的债权债务纠纷诉讼时效为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。如果超过诉讼时效，可能会面临败诉的风险。
