签订合同时不知情，合同是否有效需要根据具体情况来判断，以下为你详细分析：
一般情况下不知情不影响合同效力
通常，只要合同满足以下条件，即使一方在签订合同时对某些情况不知情，合同依然有效：
行为人具有相应的民事行为能力 ：例如，签订合同的双方是具有完全民事行为能力的自然人、法人或其他组织。比如，18周岁以上且精神正常的成年人，能够独立实施民事法律行为，他们签订的合同在其他条件符合的情况下，是有效的。
意思表示真实 ：虽然一方可能对某些情况不知情，但在签订合同时，其表达的订立合同的意愿是真实的，不存在被欺诈、胁迫等违背其真实意愿的情形。例如，甲和乙签订买卖合同，甲虽然不知道该商品的一些潜在质量问题，但甲是自愿与乙签订合同，没有受到强迫等情况，那么在这方面合同的意思表示是真实的。
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗 ：合同的内容必须符合法律规定，不能违反法律法规的强制性要求，也不能违背社会公共秩序和善良风俗。比如，一份买卖毒品的合同，即使双方签订时都“不知情”（这里的不知情不符合常理且不影响合同无效的判定），但由于违反了法律的强制性规定，合同是无效的。
特殊情况下合同效力可能受影响
因重大误解订立的合同 ：如果一方因对合同的重要内容，如合同的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格和数量等发生错误认识，使行为的后果与自己的意思相悖，并造成较大损失的，可以认定为重大误解。在这种情况下，误解方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。例如，甲误以为乙出售的是某知名品牌的商品而签订了购买合同，但实际上该商品并非该品牌，甲就可以以重大误解为由请求撤销合同。
被欺诈签订的合同 ：一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。比如，乙故意隐瞒商品的重大缺陷，使甲在不知情的情况下签订了购买合同，甲可以通过法律途径撤销该合同。
限制民事行为能力人签订的与其年龄、智力、精神健康状况不相适应的合同 ：限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。如果限制民事行为能力人签订了超出其能力范围的合同，且法定代理人未追认，那么该合同无效。例如，10岁的孩子未经父母同意签订了一份价值昂贵的电子产品购买合同，该合同效力待定，如果父母拒绝追认，则合同无效。
