如果是以夫妻名义对外签订的
借款合同，妻子擅自变更
借款利息在一般情形下无效。妻子单方对外签订的借款合同，未经另一方同意，擅自变更借款利息，也是无效的。根据《
民法典》第五百四十三条的规定，
当事人协商一致，可以变更合同。第五百四十四条规定，当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。第六百八十条第一款规定，禁止高利
放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
法律依据
《民法典》第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。《民法典》第五百四十四条当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。《民法典》第六百八十条第一款禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
