我自己开了家服装店请了员工她本来做到月底放他走，正常辞工2月7号才能走，她现在叫我俩给4%，不然去劳动局告我要求两倍薪水，

《劳动合同法》限定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 用人单位自用人之日起满2年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定时限劳动合同。单位与员工建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。《劳动合同法》第十条限定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位自用人之日起超出一个月不满2年未与劳动者订立书面劳动合同，应当从第二个月开始支付两倍薪水，直至订立书面劳动合同。第八十二条限定，用人单位自用人之日起超出一个月不满2年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的薪水。用人单位满2年不与员工订立书面劳动合同，视为已经订立了无固定时限劳动合同。第十四条限定， 用人单位自用人之日起满2年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定时限劳动合同。用人单位违背法律，不与劳动者订立无固定时限劳动合同的，自应当订立无固定时限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的薪水。用人单位违背本法限定不与劳动者订立无固定时限劳动合同的，自应当订立无固定时限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的薪水。因此，从第二个月开始，用人单位就应当向劳动者每月支付二倍薪水。