我们和对方有1000元债务纠纷，他们1月

在欠款纠纷中，债权人在起诉前一定要收集好能说明双方存在债权债务关系的证据，如协议，合同，送货单，提货单，电话录音等等。对于因客观原因不能自行收集的证据，可及时申请人民法院调查收集。另外，须注意对于收集的证据要及时,一般是在举证期限内向人民法院提交，否则，可能对方已超过举证期限而不予质证。同时，为了确保将来判决的执行、债权的实现，债权人可在起诉之前或起诉同时，向人民法院申请财产保全。
(一)根据法律规定，法院审查借贷案件的起诉时，应当要求原告提供书面借据；无书面借据的，应提供必要的事实根据。对于不具备上述条件的起诉，裁定不予受理。
(二)民间借贷的债务人出走、下落不明，法院是缺席判决还是中止诉讼取决于是否“借贷关系明确”。对于“借贷关系明确”的，法院将缺席判决；对于借贷关系不明确，事实难以查清的，将中止诉讼。因此，出借人要保留有借款合同、借贷凭证等“借贷关系明确”的证据材料，否则一旦借款人失踪，案件将无限期“中止诉讼”。
(三)诉讼应注意以下问题：
1、诉讼时效：从知道或应当知道自已权益时起三年内向法院起诉。
2、起诉的法院：你应向被告(欠款人)所在地(户籍所在地或经常居住地)法院起诉。
3、证据的收集：看下目前的证据的证明力够不够。短信、录音、聊天记录等都可以。