偷东西毁损是盗窃故意毁坏财物么？法律上是如何界定的呢？

这个要看损坏财物的数额来定的，损坏的财物数额较大，法院判决时会以盗窃罪和故意损坏公私财物罪两罪并罚来判决，罪行肯定是加重的。
数额较小，法院不会数罪并罚，检察院提起公诉的时候被害人可以附带赔偿民事诉讼，要求嫌疑人赔偿该损坏的财物，法院会一并判决。

在盗窃行为中，采取破坏性手段盗窃的，按盗窃罪从重处罚。故意毁坏财物的，按盗窃罪、故意毁坏财物罪，数罪并罚。
　　法律规定：
　　《最高人民法院最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第十一条 盗窃公私财物并造成财物损毁的，按照下列规定处理：
　　
(一)采用破坏性手段盗窃公私财物，造成其他财物损毁的，以盗窃罪从重处罚；同时构成盗窃罪和其他犯罪的，择一重罪从重处罚；
　　
(二)实施盗窃犯罪后，为掩盖罪行或者报复等，故意毁坏其他财物构成犯罪的，以盗窃罪和构成的其他犯罪数罪并罚；
　　
(三)盗窃行为未构成犯罪，但损毁财物构成其他犯罪的，以其他犯罪定罪处罚。

偷窃是指以非法占有为目的，秘密窃取属于公有或者他人个人所有的财物的行为。故意毁坏财物是指用砸、剪、烧、涂、刻、浸等方法，使公有或者他人个人所有的物品部分或全部丧失使用价值的行为。上述行为依社会危害程度不同会产生不同的法律后果。情节轻微的，可由父母或者其他监护人、学校严加管教，或者送工读学校进行矫治和接受教育。构成违反治安管理行为的，由公安机关依法予以治安处罚。构成犯罪的，依法追究刑事责任。