我大伯是仓管的，然后利用职权偷东西，请问监守自盗要判多久？

要看盗的东西的等值金额的大小了。
如果是万元以下一般会判三年以下有期，如果是千元左右或以下，把盗得的钱还了就行。
如果是万元以上，会判三年以上刑，加处罚金。因为在万元以上已经是不小的数目了，说明犯罪情节较严重，所以判刑也会重点，但是具体怎么判还是要看具体情况的。
我国对监守自盗的判刑算是比较重的，目的是为了防止人们利用职务之便盗窃公物的思想蔓延。