承揽合同中承揽人违约该怎么处理

（一）当承揽人未按质量要求完成工作，定作人可要求其修理、重作，也能减少支付报酬，若有损失还可要求赔偿。
（二）若承揽人交付工作成果逾期，定作人可要求其支付逾期违约金，若造成损失还能要求赔偿。
（三）承揽人擅自将主要工作交第三人完成，定作人可解除合同。
（四）承揽人保管不善致材料或成果毁损、灭失，需承担赔偿责任。
（五）定作人发现违约应在合理期限通知承揽人，保留证据，通过协商或诉讼维权。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第七百八十一条规定，承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定作人可以合理选择请求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。

1.若承揽人工作质量不达标，定作人可要求其修理、重作、减报酬或赔偿损失。
2.若交付成果逾期，定作人可要求其付违约金，造成损失的还能索赔。
3.若擅自让第三人完成主要工作，定作人可解除合同。
4.若保管不善致材料或成果损坏，承揽人要赔偿。
定作人发现违约应及时通知并留证据，通过协商或诉讼维权。

结论：
承揽人违约时，定作人可依不同违约情形采取对应措施，如要求修理、重作等，同时要在合理期限通知并保留证据维护权益。
法律解析：
依据民法典相关规定，承揽人若未按质量要求完成工作，定作人可要求其承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。若交付工作成果逾期，定作人能要求其承担逾期交付违约金，若有损失还可要求赔偿。若承揽人擅自将主要工作交第三人完成，定作人可解除合同。若因承揽人保管不善致使定作人提供的材料或完成的工作成果毁损、灭失，承揽人需承担赔偿责任。定作人发现承揽人违约后，应在合理期限内通知承揽人，并保留好相关证据，可通过协商或诉讼等合法途径维护自身权益。若您在承揽合同中遇到类似问题，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自己的合法权益。

1.定作人面对承揽人违约有多种应对措施。承揽人未按质量要求完成工作，定作人可要求其承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等责任；交付工作成果逾期，可要求承担违约金，造成损失的还能要求赔偿；擅自将主要工作交第三人完成，定作人可解除合同；保管不善致材料或成果毁损、灭失，承揽人需赔偿。
2.为维护自身权益，定作人应在合理期限内通知承揽人违约问题，并且保留好相关证据。
3.定作人可优先选择与承揽人协商解决违约问题，若协商无果，可通过诉讼等合法途径，让自己的合法权益得到保障。

法律分析：
（1）当承揽人未按质量要求完成工作时，定作人可要求其承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任，以弥补质量不达标带来的问题。
（2）若承揽人交付工作成果逾期，定作人有权要求其支付逾期交付的违约金，若因逾期造成损失，还能要求赔偿损失，保障自身时间和经济利益。
（3）若承揽人擅自将主要工作交由第三人完成，定作人可解除合同，避免工作质量和进度受影响。
（4）若承揽人保管不善致定作人提供的材料或完成的工作成果毁损、灭失，需承担赔偿责任，确保定作人的财产安全。
（5）定作人应在合理期限内通知承揽人违约问题，并保留相关证据，通过协商或诉讼等合法途径维护权益。

提醒：
定作人发现承揽人违约要及时处理，保留证据很关键，不同违约情况处理方式有别，建议咨询专业人士分析。