明知欠钱故意不还怎么办

先留存能证明债务关系的真实材料，包括书面借据、资金划转记录、日常沟通信息等，这些是后续维护权益的关键依据。

尝试和对方友好沟通，提出合理的还款时间与方式；若沟通无效，发送正式书面催款通知，明确还款期限及相关责任。

若上述方式均未成功，可向有管辖权的法院起诉并提交证据；胜诉后对方仍不履行，可申请强制执行，法院会依法处置其财产或采取相应限制措施。

结论：遇到他人明知欠钱却故意不还的情况，可通过保留证据协商催款发送催款函提起诉讼及申请强制执行等合法途径维护自身权益。
法律解析：
根据民法典相关规定，借款合同关系的成立需以证据为支撑，保留借条转账记录聊天记录等能证明借贷关系的材料是维权的基础。具体维权步骤如下：一是尝试与对方协商，明确还款要求并设定合理期限；二是若协商无果，发送书面催款函留存催讨证据；三是上述方式无效时，向有管辖权的法院提起民事诉讼，提交证据后法院会依法审理并作出判决；四是胜诉后对方仍不履行判决的，可申请强制执行，法院有权查询冻结划拨其财产，情节严重时还可采取拘留等强制措施。若在维权过程中遇到证据收集困难或程序不清等问题，建议及时向专业法律人士咨询，获取针对性指导以保障自身合法权益。

遇到明知欠钱故意不还的情况，需通过合法合规的步骤逐步维权，从证据留存、协商沟通到司法诉讼，切实保障自身债权的实现。

保留并固定借贷关系证据。收集能证明借款事实的材料，包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，确保证据真实且能完整反映借款金额、还款约定等关键信息，为后续维权提供依据。

尝试协商与书面催讨。先主动与对方沟通，提出合理的还款方案和期限；若协商无果，以书面形式发送催款函，明确债务金额、还款要求及逾期可能产生的法律后果，并留存催款函的送达凭证，增强主张债权的效力。

通过诉讼与强制执行实现债权。若前两种方式均无效，向有管辖权的法院提起民事诉讼，提交整理好的证据材料；胜诉后对方仍拒不履行的，及时向法院申请强制执行，法院可依法查询、冻结、划拨对方财产，或采取限制高消费等措施，强制其履行还款义务。

法律分析：
（1）留存债权债务关系证据。需收集并保留能证明借贷事实的材料，包括借条、转账记录、聊天记录等，这些材料是确认债权存在的关键，也是后续协商或诉讼的重要依据。

（2）协商与书面催讨。先与对方沟通还款事宜，明确还款金额及合理期限；若协商无果，可发送书面催款函，函件需注明债务金额、还款要求及逾期责任，该函件可作为主张权利的凭证。

（3）提起民事诉讼。若上述方式均无效，可向有管辖权的法院提交起诉状及相关证据，法院会根据事实和法律作出判决，支持合法的债权主张。

（4）申请强制执行。胜诉后对方仍不履行判决的，可在规定期限内申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨被执行人财产，对拒不履行的被执行人可采取拘留等强制措施。

提醒：
维权过程中需注意诉讼时效，避免因超过时效导致权利无法得到法院支持；涉及大额债务时，可在诉讼前申请财产保全，防止对方转移财产影响执行效果。

（一）保留借贷关系证据
收集并保存能证明双方存在借贷关系及金额的材料，包括借条、转账凭证、聊天记录、通话录音等，确保证据真实且完整。

（二）尝试协商与书面催讨
先与对方沟通还款事宜，明确还款时间和金额。若协商不成，通过书面形式发送催款函，注明债务金额、还款期限及逾期后果，留存送达凭证。

（三）提起民事诉讼
若催讨无果，向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状及上述证据材料，请求法院判决对方偿还欠款。

（四）申请强制执行
若法院判决胜诉后对方仍不履行，在法定期限内向法院申请强制执行，法院可依法查询、冻结、划拨对方财产，或采取其他强制措施。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。