老赖不付货款该如何追讨

（一）收集证据是追讨货款的基础，像合同能证明双方交易约定，发货单、收货单是货物交付的凭证，聊天记录、对账单可明确货款金额等，务必完整收集。
（二）与老赖协商时，通过催款函等正式方式，清晰告知其应支付货款及具体期限，给对方一个主动解决问题的机会。
（三）协商不成，申请支付令是快速解决的途径之一，符合条件法院会发出，若老赖不异议也不履行，可申请强制执行。
（四）直接起诉也是有力手段，由法院判决老赖支付货款，判决生效后老赖不履行，可申请强制执行，法院会采取查询、冻结、划拨财产等措施，还会将其列入失信名单。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十三条规定，人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。

追讨老赖所欠货款，可按以下步骤进行：
一是收集证据，比如合同、发货单、聊天记录等能证明交易和货款金额的材料。
二是先尝试协商，发催款函明确告知付款及期限。协商不成，可申请支付令，老赖无异议又不履行的，可申请强制执行。
三是直接起诉，由法院判决。若老赖不履行生效判决，可申请强制执行，法院有权处置其财产，还能将其列入失信名单。

结论：
老赖不付货款，可通过收集证据，先协商追讨，协商不成可申请支付令或直接起诉，判决生效后老赖不履行可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》规定，依法成立的合同受法律保护，当事人应按约定全面履行自己的义务。老赖不付货款的行为违反了合同约定，损害了债权人的合法权益。收集合同、发货单等证据是追讨货款的基础，能证明交易事实和货款金额。协商追讨体现了当事人意思自治，若协商无果，申请支付令是一种快捷的督促程序，符合条件法院会发出支付令，老赖不提出异议又不履行，可强制执行。直接起诉则由法院进行审理判决。判决生效后老赖不履行，法院会采取查询、冻结、划拨财产等措施，还会将其列入失信被执行人名单，对其进行信用惩戒。若在追讨货款过程中遇到复杂问题或不清楚具体流程，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

老赖不付货款可按合理步骤追讨。收集证据是追讨货款的基础，包括合同、发货单、收货单、聊天记录、对账单等，这些能证明交易存在和货款金额。

追讨时，先与老赖协商，通过催款函明确告知其支付货款及期限。若协商失败，可申请支付令，法院符合条件会发出，老赖不提出书面异议又不履行时可申请强制执行。也能直接向法院起诉，判决生效后老赖不履行同样可申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨其财产，还会将其列入失信被执行人名单。

建议追讨过程保留好所有证据资料，协商时注意沟通方式和记录。申请支付令和起诉要及时，确保在法律规定的时效内进行。

法律分析：
（1）收集证据是追讨货款的基础。合同、发货单等材料能有力证明交易事实和货款金额，为后续维权提供坚实支撑。
（2）协商是较为温和的解决方式。发送催款函明确告知老赖支付货款及期限，给其主动履行的机会，可能和平解决纠纷。
（3）申请支付令是高效的法律手段。符合条件时，法院发出支付令，若老赖不异议不履行，可直接申请强制执行。
（4）起诉是最后的有力保障。法院判决后老赖不履行，可通过强制执行措施，包括查询、冻结财产和列入失信名单等，促使其还款。

提醒：
追讨货款时要注意证据的合法性和完整性。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。