在饭店吃出小石子，用餐金额为25元，如若商家拒绝赔偿，应当怎么处理?

先保留好食物中有小石子的证据，像拍下清晰照片、留存小石子等。然后和商家进一步沟通，表明依据《食品安全法》，可要求其赔偿价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。若商家仍拒绝，可找媒体曝光，还能通过网络平台给差评等方式维权，以此促使商家重视并进行赔偿。