没买保险工地车撞牦牛谁的责任老板不赔钱?

工地车撞牦牛，一般要根据事故情况定责。若司机执行工作任务，老板通常担责。没买保险不影响责任认定。老板不赔钱，可先收集事故证据，如现场照片、证人证言等，和老板协商赔偿。若协商不成，可通过诉讼要求老板赔偿牦牛损失，提交证据证明损失数额，让法院判决老板承担相应责任。