生产销售不合格食品罪要怎样量刑

1.生产、销售不合格食品危害极大且会触犯严重法律。生产、销售不符合安全标准的食品罪与生产、销售有毒、有害食品罪，依据危害程度不同量刑有别。前者根据对人体危害程度从三年以下到无期徒刑不等并处罚金或没收财产；后者依情节从五年以下到按生产、销售伪劣产品罪处罚。
2.为遏制此类违法犯罪，企业应强化自律，建立严格质量把控体系，从原料采购到生产销售各环节确保食品符合安全标准。监管部门要加大执法力度，定期抽检、突击检查，对违规企业严惩不贷。消费者要增强食品安全意识，遇到问题食品及时举报，共同营造安全的食品市场环境。

法律分析：
（1）生产、销售不合格食品涉及两个重要罪名，即生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。前者是食品不符合安全标准，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病等情况；后者是在食品中掺入有毒、有害非食品原料或销售明知掺有此类原料的食品。
（2）两者量刑不同。生产、销售不符合安全标准的食品罪根据危害程度分为三个量刑档，从三年以下到无期徒刑不等，还会并处罚金或没收财产。生产、销售有毒、有害食品罪也分三个量刑档，最低五年以下，致人死亡或有特别严重情节按生产、销售伪劣产品罪处罚。

提醒：
生产销售食品需严格遵守食品安全标准，切勿触碰法律红线。不同案情对应不同法律后果，建议咨询专业分析。

（一）生产者和销售者要严格把控食品生产销售环节，建立严格的食品原料采购、检验制度，确保所使用的原料符合食品安全标准，不使用有毒有害的非食品原料。
（二）加强对食品生产销售过程的监管，建立质量追溯体系，以便在出现问题时能及时召回不合格食品，减少危害范围。
（三）相关监管部门应加大执法力度，定期对食品生产销售企业进行检查，发现问题及时处理，对违法犯罪行为依法严惩。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

1.生产、销售不合格食品可能触犯两个罪名，分别是生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。
2.构成生产、销售不符合安全标准的食品罪的，按危害程度量刑：足以造成严重食物中毒等，处三年以下徒刑或拘役并罚金；对人体健康危害严重等，处三到七年徒刑并罚金；后果特别严重，处七年以上徒刑甚至无期徒刑，还会并处罚金或没收财产。
3.构成生产、销售有毒、有害食品罪的，掺入有毒有害非食品原料等，处五年以下徒刑并罚金；危害人体健康严重等，处五到十年徒刑并罚金；致人死亡等特别严重情节，依照生产、销售伪劣产品罪处罚。

结论：
生产、销售不合格食品可能触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪，不同情形会面临不同的刑事处罚。
法律解析：
生产、销售不合格食品是严重的违法行为。生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据危害程度不同量刑有别，足以造成严重食物中毒等情况，处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金；造成严重危害或有严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑甚至无期徒刑，还会并处罚金或没收财产。而生产、销售有毒、有害食品罪，只要掺入有毒、有害非食品原料或销售明知掺有此类原料的食品，就处五年以下有期徒刑并处罚金；有严重危害或情节的，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或情节特别严重的，按生产、销售伪劣产品罪处罚。为避免陷入法律风险，若遇到食品生产销售相关法律问题，可向专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律建议。