农村借钱要利息不还怎么办

如果在农村的借款里，借款人没按照约定给利息，那出借人就可以找人民法院起诉他，让他乖乖付利息。要是法院最后判出来是对出借人有利的结果，可是借款人就是不愿意付钱怎么办？没事儿，出借人还能找法院请求执行，强制借款人把利息交上。要是借款人还是不给，法院还可能采取其他的执行办法，比如把借款人的财产冻结住或者拍卖掉等等，就是为了保证出借人的利益能够真正落实到位。

如果在农村借贷里，借款人不按照约定来付给利息的话，那出借人就得找个地方说理了，比如说去法院告他，让他乖乖地把利息还上。如果法院最后判出来是对出借人有利的结果，但是借款人还是不肯照办，那出借人就可以再去找法院，申请他们帮忙执行，用强制手段让借款人把利息交上来。要是借款人还是死皮赖脸地不肯还钱，法院就会采取一些行动，比如查封他的财产、扣押他的东西、甚至拍卖他的房子之类的，就是为了保证出借人能拿到自己应有的利益。

解析：
在农村借贷行为中，倘若借款人未能按照约定支付利息，出借人有权依法向人民法院提起诉讼，请求借款人承担支付利息的法律责任。若经法院审理并作出对出借人有利的判决或者调解书后，但借款人仍拒不履行其还款义务，出借人可向同级人民法院申请强制执行，以促使借款人严格履行支付利息的义务。在此情况下，如借款人依然拒不配合，人民法院将根据特定条件启动执行程序，例如财产查封、扣押、拍卖等措施，以保证出借人的合法权益得以充分保障和实现。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十七条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。