盗窃罪和抢劫罪数额的认定证据有什么

解析：
在对盗窃犯罪进行判定时，通常必须提供以下几种类型的证据：实物证据包括失窃物品及其特征描述；书信、文书类证据；证人证词及陈述；被害人陈述；以及视听资料、电子数据等新型科技手段获取的证据。只要这些材料能够准确无误地证明案情事实，并且是由被害者或者警方根据法律程序合法收集而来，且经过严谨的审查和验证后确认其真实性，便可以作为定罪的有效证据。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。