盗窃罪和抢夺罪的数额多少可以立案

解析：
根据相关法律法规，对于涉及金额范围在1000元到3000元之间的盗窃案件，依法应予立案。然而值得注意的是，全国各个地区的相关法律条文略有不同，
因此，究竟涉及何种金额标准才能达到立案要求，往往需要考虑盗窃事件所发生的特定地理环境和地域特征。同样地，对于抢劫公共或私人财产的行为，如果其涉案金额达到一定程度，也应该予以立案处理。根据现行法律规定，抢劫公私财产的价值若在人民币500元至2000元以上，即可被视为“数额较大”。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第二百六十七条
抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。