证人笔录该如何区分互殴和正当防卫

解析：
一、我们来分析一下两种行为的合法性问题。
互殴含有个体之间的暴力冲突，明显违反了法律规定，具有强烈的违法性。
相较之下，正当防卫则是一种采取自力救助方式，具备充分合法性的行为。
两者的性质截然相反。
二、紧接着，我们需要进一步探究这两种行为中的防卫意图。
该因素成为区分正当防卫与互殴的核心要素之一。
所谓防卫意图，即为防卫者在采取防卫措施过程中对自身行为及其后果所持有的心理倾向。
互殴的初衷和试图达成的效果都是对他人产生危害，通过主动展示恶意和违法性，表现出行为人在主观上明确存有伤害对方的意愿，并在此犯罪意图的驱使下采取积极行动实施攻击行为。
而正当防卫的主体意识到当前面临的不法侵犯现象，明确自身合法利益正遭到此等不法侵害带来的危害，受到防卫意图的激发，进而展开的反击行动。
防卫者希望借助这种行为阻止不法侵害的发生，实现捍卫自己合法权益的最终目标。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二十条
为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。