不退加盟费找哪个部门

解析：
正式启动向网络平台或者相应职能的国家机关投递投诉：
若双方未能达成一致意见，您有权向相应的职能国家机关或者热门网络平台提出正式投诉。
举个例子来说，可选择消费者协会、市场监督部门或者知名电商平台的客户服务中心作为渠道，并以详尽准确的方式陈述相关证据与情况以便对方了解问题所在。
法律依据：
《商业特许经营管理条例》第十二条
特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。