酒店侵犯隐私客人应如何维权

解析：
作为经营者，在收集及应用消费者个人信息方面，应始终遵循合法性、合理性以及必要性的原则，明确告知消费者我们所收集、使用这些信息的具体目的、方法以及范围，并且必须经过消费者的明确同意。
同时，经营者还需公开其所制定的关于收集、使用消费者个人信息的相关规则，以避免违反任何法律、法规的规定以及与消费者之间的约定而进行信息的收集和使用。
对于经营者及其员工而言，他们有责任对所收集到的消费者个人信息进行严格的保密，严禁泄露、出售或非法地将这些信息提供给第三方。
此外，经营者还需要采取各种先进的技术手段和其他必要的措施来保障信息的安全性，防止消费者个人信息的泄露、丢失等问题的出现。
当信息泄露、丢失的情况已经发生或者有可能发生时，经营者应该立即采取有效的补救措施，以最大程度地减少损失。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千零三十四条
自然人的个人信息受法律保护。个人信息是以电子或者其他方式记录的能够单独或者与其他信息结合识别特定自然人的各种信息，包括自然人的姓名、出生日期、身份证件号码、生物识别信息、住址、电话号码、电子邮箱、健康信息、行踪信息等。个人信息中的私密信息，适用有关隐私权的规定;没有规定的，适用有关个人信息保护的规定。