医士可以书写病例吗

解析：
在病程记录中，实习医生可以承担部分撰写任务，然而，至关重要的签字环节必须由经治医师亲自完成。
病程记录指的是自患者入院接受治疗开始后，对于其病情以及整个治疗过程的持续性记录。
其中涵盖了患者病情的发展、演变以及相应的医疗干预措施等详细信息。
法律依据：
《病历书写基本规范》第22条之规定，日常病程记录是指对患者住院期间诊疗过程的经常性、连续性记录。由经治医师书写，也可以由实习医务人员或试用期医务人员书写，但应有经治医师签名。病程记录体现了医务人员对患者是否尽到了注意义务，司法实践中常常出现有关病程记录签名的纠纷，需要特别注意上述规定。