饭店人员没有健康证上岗的,由县级以上人民政府,食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款。
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员,应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。患有国务院卫生行政部门规定的,有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
根据我国《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者安排未取得健康证明,或者患有国务院卫生行政部门规定的,有碍食品安全疾病的人员,从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
专业解答1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门等。2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。4、五官科检查:视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。5、肝功能检查:主要查转氨酶是否正常。
律师解析 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
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