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乙肝携带者可以办餐饮健康证吗

周** 新疆-克孜勒苏柯尔克孜 其他侵权咨询 2023.02.28 03:33:24 314人阅读

乙肝携带者可以办餐饮健康证

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乙肝患者如果肝功能正常的话属于乙肝病毒携带者,可以办理健康证。目前我国餐饮业从业者的健康体检中,已取消乙肝的体检,也就是健康证办理过程中已不再检查乙肝,所以乙肝携带者能做餐饮。原因是乙肝虽然是法定乙类传染病,但乙肝的传播方式有血液传播、性传播、母婴传播,并不能通过食物、饮水及餐具传播,这也是被剔除健康证办理体检项目的真正原因。
同为病毒性肝炎的甲肝和戊肝则作为必检项目,原因是这两种肝炎的病毒是消化道病毒,可以通过粪-口途径传播,也就是可以通过吃进病毒而导致感染,所以患有甲肝和戊肝不能从事餐饮行业的工作。

2023-02-28 03:35:24 回复
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律师解析
  • 办理餐饮健康证需要查乙肝吗?

    律师解析 办食品健康证是需要检查乙肝的。乙肝是一种传染疾病,具有很大的传染性,会通过血液、母婴、亲密接触以及日常的生活接触传染,办健康证还需要检查肝功能,肝功能正常,说明患者病毒数量少,传染性弱,可以办食品健康证;如果肝功能出现异常,是不可以办的,乙肝患者在从事行业方面有一定的限制,不能从事饮水、整容、食品、餐饮等工作。

    2025.05.19 1270阅读
  • 乙肝可以办餐饮健康证吗

    律师解析 可以。《食品安全法实施条例》明确规定不再禁止乙肝病毒携带者从事餐饮业,并宣布取消厨师、餐厅服务员等四类职业人员上岗前的乙肝项目检测及门槛。 《食品安全法实施条例》第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。

    2025.01.11 1083阅读
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