烘焙培训机构换老板退费合法吗

培训机构换老板退费合法。
只要不影响教学质量，正常的更换老板是合法的。虽然换了老板但家长是和培训机构签订的培训协议，和谁是老板无关，可以继续要求培训，如果培训机构不培训，可以解除培训协议，退还培训费。
行动建议：
选择培训机构要注意：
（一）确认培训机构的办学资质。选择合法办学、年检合格、口碑较好、长期从事培训工作的培训机构。此外要查验登记办学地址和实际办学场所是否一致，办学地址不一致的，不仅消费者权益得不到有效保障，还可能存在安全隐患。
（二）要签订明细合同。明确约定商品或者服务的数量和质量、价款、履行期限和方式、安全注意事项和风险警示、售后服务、民事责任等内容，让自己的权利得到更好的保护。