受伤的时候，是以受伤的地方来鉴定还是以后恢复得时候

治疗终结时候的状况，伤残鉴定的目的是针对身体受伤后无法恢复情况进行的补偿。伤情鉴定是针对受伤时情况所做的鉴定，主要的作用是用来确定轻微伤轻伤重伤的情形，以便司法机关追究相关当事人的刑事责任。
《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级(GB/T16180-2021)》：根据条目划分原则以及工伤致残程度，综合考虑各门类问的平衡，将残情级别分为一至十级。最重为第一级，最轻为第十级。对未列出的个别伤残情况，参照本标准中相应定级原则进行等级评定。