别人欠我5000块一直不还我怎么办

1.先尝试沟通，提醒对方还钱，保留聊天记录、通话录音等，作为日后可能的证据。
2.如果沟通没用，可以找共同朋友从中调解，促使对方还款。
3.若上述方法都行不通，收集借条、转账记录等证据，去法院起诉，通过法律手段追回欠款。

案情回顾:

小朱与小胡是朋友关系。小胡因资金周转困难向小朱借款5000元，并承诺短期内归还。小朱出于友情将钱借给了小胡。然而，还款期限已过，小朱多次向小胡催讨欠款，小胡却以各种理由拖延，拒不还钱。小朱感到十分无奈，不知如何是好。

案情分析:

1、小朱与小胡之间形成了合法的借贷关系。根据相关法律规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。小胡未按照约定还款，构成违约。
2、小朱可以先与小胡进行协商，尝试通过友好的方式解决纠纷。若协商不成，小朱可以收集借款的相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。