组织赌博认定二十人以上犯罪吗

组织赌博时，不能单纯依据参赌人数是否达二十人以上来认定犯罪。
按照相关司法解释，若存在以下情形之一，就属于刑法规定的“聚众赌博”，构成赌博罪：
一是组织三人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上；
二是赌资数额累计达到5万元以上；
三是参赌人数累计达到20人以上。
由此可见，仅有参赌人数达20人以上这一条件，并不必然认定犯罪，还得结合抽头渔利数额、赌资数额等因素综合判断。
另外，要是组织赌博的规模极大、情节极其严重，即便参赌人数没达到20人以上，也可能会依据具体情况，以赌博罪或者开设赌场罪等进行定罪处罚。
在实际判定中，司法机关不会只看某一个因素，而是会依据案件的全部事实和证据，严格按照法律规定来认定是否构成犯罪以及构成何种犯罪。

案情回顾:

小何组织了一场赌博活动，参赌人数累计达到了20人。公安机关在侦查后认为小何构成赌博罪并将其逮捕，然而小何的律师却提出异议，认为不能仅依据参赌人数20人以上就认定小何犯罪，还需结合抽头渔利数额、赌资数额等情况综合判断。

案情分析:

1、依据相关司法解释，组织三人以上赌博，存在抽头渔利数额累计达5000元以上、赌资数额累计达5万元以上、参赌人数累计达20人以上等情形之一的，才属于刑法规定的“聚众赌博”，构成赌博罪。所以不能仅以参赌人数来认定小何犯罪。
2、即便参赌人数未达20人以上，但如果组织赌博的规模、情节特别严重，也可能根据具体情况以赌博罪或开设赌场罪等定罪处罚，具体认定需司法机关依据全案事实和证据依法进行。