汽车被火烧了保险公司不赔怎么办

在遭遇保险公司拒绝理赔之后，您有权选择向中国银行保险监督管理委员会进行投诉处理，或者直接诉诸于法庭以维护自身合法权益。
根据相关保险合同条款中的赔偿或给付保险金的期限约定，保险人负有为您确保按时足额履行赔偿或给付保险金义务的责任。若保险人未能即时履行该项义务，则除了需按照约定支付保险金之外，还应对因此造成的您作为被保险人或受益人所遭受的实际损害进行全面赔偿。
此外，法律明确禁止任何单位和个人非法干涉保险人履行赔偿或给付保险金的法定义务，或者妨碍、限制被保险人或受益人依法享有的取得保险金的法定权利。

《中华人民共和国保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。