消费时没签合同该怎么处理

消费没签合同，可按这些方式处理。
先保存好消费凭证。像发票、收据、支付记录、电子订单等，都是证明消费事实、时间和金额的重要证据。线上支付的话，支付截图能当付款证明；实体店购物的小票，会记载商品或服务的基本信息。
接着收集其他佐证。消费时的聊天记录、录音录像，要是商家承诺了商品质量、售后服务等内容，记录下来，发生纠纷时能作为证据。商品的宣传资料、说明书等，也可反映商家对商品或服务的描述。
若和商家发生纠纷，先跟商家协商。依据前面收集的证据，明确说出自己的诉求，要求合理赔偿或解决方案。要是协商不成，可向消协等有关部门投诉，让他们介入调解。
如果问题依旧没解决，可考虑走法律途径。向法院起诉时，要把收集的证据提交给法院，以此证明消费关系以及商家存在违约等行为。法院会根据具体情况和证据作出判决。

案情回顾:

小许在某店铺消费，未签订合同。消费后不久，他发现所购商品存在质量问题。于是小许找到商家要求退换货，但商家以没有合同为由拒绝。小许手里有消费时的支付记录和商品的宣传资料，他认为这些能证明消费事实和商家对商品的描述与实际不符。双方就退换货事宜僵持不下。

案情分析:

1、小许虽未与商家签订消费合同，但他保存的支付记录属于消费凭证，可证明消费事实、时间和金额等信息，同时商品宣传资料能反映商家对商品的描述，也可作为佐证。依据相关规定，这些可作为证明消费关系和商家违约的证据。
2、小许首先与商家进行了协商，这是解决纠纷的合理途径。若协商无果，他可向消协等有关部门投诉请求调解。若问题仍未解决，还可向法院起诉，提交收集的证据，由法院根据具体情况和证据进行判决。