把东西给人承诺付钱却没付怎样处理

这是一起债务纠纷，牵扯到合同履行问题。一方把东西交给另一方，另一方答应付款却没付，交付方的合法权益被侵害，可按下面的办法解决。
双方先尝试协商。交付方直接和对方沟通，明确指出对方的付款义务，以及逾期不付会有什么后果，要求对方在合理时间内付款。协商解决比较灵活高效，能防止矛盾激化。
要是协商没用，交付方可以发催款函。用书面形式正式向对方催讨欠款，写清楚欠款金额、交付物品的情况、付款期限等内容，同时保存好函件副本和送达凭证。催款函能让诉讼时效中断。
如果前面的办法都不管用，交付方可以走法律途径。收集相关证据，像物品交付凭证、对方承诺付款的聊天记录、通话录音等，然后向有管辖权的法院起诉。胜诉后，能通过法院的强制执行程序让对方付款。

案情回顾:

小朱将一批货物交付给小胡，小胡承诺收货后付款。然而，小胡在收货后却迟迟未支付款项。小朱多次与小胡沟通，要求其履行付款义务，但小胡以各种理由推诿。双方因此产生债务纠纷，小朱的合法权益受到侵害。

案情分析:

1、本案属于债务纠纷，涉及合同履行问题。小朱交付货物后，小胡有付款义务，其未支付款项的行为侵害了小朱的合法权益。
2、小朱可先与小胡协商，明确告知付款义务及逾期后果，要求其在合理期限内支付。若协商无果，可发送催款函，载明欠款金额等信息并保留凭证，起到中断诉讼时效的作用。
3、若上述途径都行不通，小朱可收集物品交付凭证、聊天记录等证据，向有管辖权的法院起诉，胜诉后可通过强制执行程序要求小胡支付款项。