要告员工偷钱该用什么证据

起诉员工偷钱，要准备多方面证据形成完整证据链。
物证方面，被盗财物本身是重要证据，若财物有特殊标记或特征，能更有力证明归属。员工作案留下的指纹、脚印等痕迹，经专业鉴定机构鉴定与员工匹配，也可作为有力物证。
书证也不可或缺。公司的财物出入记录，若员工偷钱，记录可能出现财物数量不符、账目混乱等异常。监控录像能直观记录盗窃过程，包含时间、地点、行为等关键信息。
证人证言同样重要。其他员工目睹偷钱过程，其证言可作证据。但证人需具备民事行为能力，证言内容要真实客观。
电子数据也有关键作用。员工的聊天记录、电子邮件等，若涉及偷钱相关内容，能起到证明作用。
员工对偷钱行为的承认记录，如书面悔过书、录音等，也是重要证据。
收集证据时，要合法合规，不能采用威胁、引诱等非法手段，否则证据可能不被法院采信。只有证据充分且合法，起诉才更有可能成功。

案情回顾:

小许发现公司财物被盗，怀疑是员工小胡所为。小许在被盗现场发现了疑似小胡的指纹，公司财物出入记录也显示账目混乱，监控录像记录到小胡在案发时间出入过存放财物的地方。同时，同事小丽称目睹小胡偷钱。小许还找到了小胡与他人讨论偷钱的聊天记录。小胡曾写过一份书面悔过书承认偷钱，但小胡却称是被威胁才写的。

案情分析:

1、本案中，被盗财物、指纹属于物证，公司财物出入记录、监控录像属于书证，小丽的证言属于证人证言，聊天记录属于电子数据，书面悔过书属于员工承认记录，这些证据若能相互印证，可形成完整证据链。
2、若小胡能证明书面悔过书是被威胁所写，该证据可能不被法院采信。收集证据过程必须合法合规，以确保证据的有效性和可采性。