招标和签合同单位不同该怎么处理

招标和签合同单位不同，处理方式要看具体情况。
要是招标单位和签约单位有关联，像签约单位是招标单位的子公司、分公司等，并且招标文件里事先明确允许，或者经过了招标人同意，只要关联单位有履约能力，符合招标要求，合同就能继续履行。
若招标单位和签约单位没关联，招标单位和非中标单位签合同，这违反了《中华人民共和国招标投标法》。按照法律，中标人要按合同约定履行义务，完成中标项目。这种情况下，招标行为可能被认定无效，已签的合同也可能因违反法律强制性规定而无效。对于无效合同，双方要返还因合同取得的财产。有过错的一方要赔偿对方损失，双方都有过错的，各自承担相应责任。
此外，相关监管部门会处罚招标单位的违规行为，比如警告、罚款等。受损方可以通过协商、向监管部门投诉或者提起诉讼等办法，要求招标单位承担法律责任，维护自己的合法权益。

案情回顾:

小许所在公司进行项目招标，小胡所在公司中标。然而，最终签订合同的却是小何所在公司。小许认为小何公司并非中标单位，合同不应签订；小胡则称自己公司中标理应签约；小何称自己公司与招标公司有关联，合同应继续履行。三方因此产生争议。

案情分析:

1、若小何公司与招标公司存在关联关系，如子公司、分公司等，且事先在招标文件中明确允许或经招标人同意，在小何公司具备相应履约能力、符合招标要求时，合同可继续履行。
2、若不存在关联关系，招标单位与非中标单位签订合同，违反《中华人民共和国招标投标法》规定，招标行为可能被认定无效，已签合同可能因违法而无效。双方应返还财产，有过错方需赔偿损失，双方有过错则各自担责。监管部门会对招标单位处罚，受损方可协商、投诉或诉讼维权。