遇到欠钱不还，要怎样去起诉

遇到欠钱不还，起诉步骤如下：
先收集证据。证据是诉讼关键，像借条、转账记录、聊天记录、电话录音等，能证明借贷关系和借款事实。
接着确定管辖法院。一般是被告住所地或合同履行地法院。若借款时没约定履行地，以接受货币一方所在地为合同履行地，通常就是债权人所在地。
然后撰写起诉状。起诉状要包含原被告信息、诉讼请求，比如要求被告偿还本金、利息等，还有事实与理由，像借款的时间、地点、金额、约定等情况。
之后向法院提交材料。把起诉状和相关证据材料交给法院立案庭，缴纳诉讼费用。法院会审查材料，符合立案条件就会受理，还会发送受理通知书。
再等待开庭。法院会确定开庭时间并通知双方。开庭时，要按法庭要求进行陈述、举证、质证等诉讼活动。
最后执行判决。要是胜诉但对方不履行判决，可在规定时间内申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制对方还款。

案情回顾:

小朱借给小胡5万元，双方未签订借条，仅有转账记录和部分聊天记录。借款到期后，小胡拒不还钱。小朱决定起诉小胡，小胡则称转账是小朱对他的赠与并非借款。小朱收集转账记录、聊天记录等证据，确定小胡住所地法院为管辖法院，撰写起诉状后向法院提交材料并缴纳诉讼费，法院受理了此案。

案情分析:

1、小朱收集的转账记录和聊天记录可作为证明借贷关系存在的证据，尽管小胡称是赠与，但若无其他证据支持，难以被法院采信。
2、小朱按规定确定管辖法院、撰写起诉状并提交材料，符合起诉流程。若法院审理后认定借贷关系成立，小朱胜诉，而小胡不履行判决，小朱可在规定时间内申请强制执行，让法院采取措施强制小胡还款。