未成年签的合同究竟能不能成立

未成年签的合同是否成立，要具体情况具体分析。
对于八周岁以上限制民事行为能力的未成年人，他们实施纯获利益的民事法律行为，或者与年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为，相应合同成立且有效。像接受赠与、买文具这类行为，签的合同一般是有效的。不过，要是实施超越能力范围的民事法律行为，得经过法定代理人同意或追认，合同才成立。法定代理人没表态，就视为拒绝追认，合同不成立。
不满八周岁的无民事行为能力未成年人，实施的民事法律行为无效，签的合同不成立。他们没法独立实施民事法律行为，得由法定代理人代理。
实际判断合同是否成立，要结合交易习惯、合同内容等综合考虑。要是合同相对人有理由认为未成年人的行为在其能力范围内，还符合交易习惯，合同也可能被认定成立。
要是对未成年签订合同的效力有争议，可以先协商解决。协商不成，就走诉讼途径，由法院根据具体事实和法律规定裁决。

案情回顾:

小朱12岁，为限制民事行为能力人。小朱背着父母花5000元购买了一台平板电脑，商家与小朱签订了买卖合同。小朱父母得知后，认为小朱购买平板电脑的行为超越其能力范围，合同不成立，要求商家退款；而商家认为小朱表示自己已成年，且购买行为符合交易习惯，合同应当成立，双方因此产生争议。

案情分析:

1、小朱作为八周岁以上的限制民事行为能力人，花5000元购买平板电脑的行为超越了其年龄、智力相适应的范围，该合同需经法定代理人（小朱父母）同意或者追认后才成立。
2、小朱父母明确表示不同意该购买行为，视为拒绝追认，所以此合同不成立，商家应退款。不过若商家有理由相信小朱的行为在其能力范围内且符合交易习惯，可能需结合具体情况综合判断，但本案中小朱父母明确反对，合同不成立。若协商不成，可通过诉讼由法院裁决。