如何取证产品侵权

取证产品侵权有这些途径和方法：
先来说自行收集证据。一是证明权利存在的证据，权利主体得提供能证明其对相关知识产权享有权利的文件，像专利证书、商标注册证、著作权登记证书等，以此证实自身合法权益。二是证明侵权事实的证据，对于侵权产品，可购买并获取发票、收据等购买凭证，同时对产品拍照、录像，记录外观、特征、功能等信息。也能对侵权行为现场拍照、录像，比如侵权产品的生产车间、销售场所等。还可收集侵权方的宣传资料、广告、网页等，证明其侵权故意和行为。
申请公证机关进行证据保全也可行，公证机关的公证文书证明力较高。当事人能向公证机关申请，对侵权产品购买过程、侵权行为现场等进行公证，固定证据。
在证据可能灭失或以后难以取得时，当事人可在诉讼过程中向法院申请保全证据，法院也能主动采取保全措施。
此外，知识产权相关行政部门有调查取证权力，当事人可向这些部门投诉，请求其对侵权行为调查，获取相关证据。

案情回顾:

小朱拥有某商标的注册证书，发现小胡销售的产品疑似侵犯其商标权。小朱自行收集了购买侵权产品的发票、对产品外观拍照等证据，但小胡否认侵权，坚称自己销售的产品有合法来源。小朱为了增强证据的证明力，考虑申请公证机关进行证据保全，同时也想了解能否申请法院或行政机关介入调查取证。

案情分析:

1、小朱提供商标注册证可证明其对该商标享有权利，符合证明权利存在的证据要求。购买侵权产品的发票及拍照等能证明侵权事实。
2、小胡若主张产品有合法来源需提供相应证据，否则不能免除侵权责任。
3、小朱可向公证机关申请对侵权产品购买过程等进行公证，以固定证据，增强证明力。若证据可能灭失或以后难以取得，在诉讼中可向法院申请证据保全，法院也可主动采取措施。还可向知识产权相关行政部门投诉，请求调查取证。