承揽合同违约责任什么标准

在承揽合同里，双方都可能出现违约情况，不同的违约行为对应不同的责任。
先说定作人的违约情况。要是定作人中途变更承揽工作的要求，给承揽人造成了损失，就得赔偿。如果定作人没能按时支付报酬等费用，不仅要按约定支付，还得承担逾期利息。另外，定作人要是不履行协助义务，导致承揽工作没法完成，承揽人可以把履行期限往后顺延，而定作人还得赔偿损失。
再看承揽人的违约情况。要是承揽人交付的工作成果质量不达标，定作人可以要求其重新做、修理、减少报酬或者赔偿损失。如果承揽人私自把工作转包给别人，定作人有权解除合同，并且要求赔偿损失。要是承揽人没在约定时间完成工作，就得承担逾期违约的责任，赔偿定作人因此遭受的损失。
具体的违约责任，首先看合同里是怎么约定的，同时结合实际损失情况来确定。要是合同里没约定，那就按照法律规定来执行。

案情回顾:

小朱与小胡签订承揽合同，小胡为定作人，要求小朱制作一批工艺品。合同履行中，小胡中途变更工艺品设计要求，给小朱造成了材料和人工损失。同时，小朱交付的部分工艺品存在质量问题，且未按约定时间完成全部工作。小胡逾期支付报酬，双方因此产生争议。

案情分析:

1、小胡中途变更承揽工作要求，根据法律规定，造成小朱损失的，小胡应赔偿小朱的损失。并且小胡逾期支付报酬，需按约定支付报酬并承担逾期利息。
2、小朱交付的工作成果不符合质量要求，小胡可要求小朱重作、修理、减少报酬、赔偿损失等。小朱未按约定时间完成工作，应承担逾期违约责任，赔偿小胡因此造成的损失。具体违约责任依合同约定及实际损失情况确定，无约定的依法定。