一般而言抢夺手机这种行为判几年

抢夺手机会怎么量刑？这得看具体情况。依据《中华人民共和国刑法》，抢夺公私财物数额较大，或者多次抢夺，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，还可能要交罚金。
手机价值达到当地“数额较大”标准，就构成抢夺罪。一般来说，抢夺公私财物价值在一千元至三千元以上，就算“数额较大”。要是手机价值在这个范围，可能会被处三年以下有期徒刑、拘役或管制，还得交罚金。
要是抢夺数额巨大，也就是三万元至八万元以上，或者有其他严重情节，会处三年以上十年以下有期徒刑，还要交罚金。数额特别巨大，即二十万元至四十万元以上，或者有其他特别严重情节，会处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，还会有罚金或没收财产的处罚。
另外，如果抢夺时携带凶器，就会按抢劫罪定罪，量刑更重。要是抢夺行为导致他人重伤、死亡等后果，会按较重的罪名定罪处罚。所以，最终量刑要综合手机价值、犯罪情节、危害后果等因素来确定。

案情回顾:

小胡在商场附近趁小许不备，抢夺其手机后逃跑。小许立即报警，警方迅速将小胡抓获。经鉴定，该手机价值2500元，达到当地“数额较大”标准。小胡称自己是一时冲动，并非惯犯。小许认为小胡行为恶劣，应重判；小胡家属则希望从轻处理。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国刑法》，抢夺公私财物数额较大的构成抢夺罪。小胡抢夺的手机价值2500元，符合“数额较大”标准，构成抢夺罪。
2、若仅考虑手机价值这一因素，小胡可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体量刑还需综合小胡的犯罪情节、危害后果等因素确定。若小胡存在携带凶器抢夺、造成小许重伤或死亡等情况，将按更重罪名定罪处罚。